快递揽收是指快递公司或快递员接收并确认了客户的快件，将其纳入运输系统并开始进行运输的过程。在快递揽收后，快递公司会负责将快件送达目的地。这一过程标志着快件已经离开发件人手中，进入了快递公司的管辖范围。