您可以通过以下步骤将鲜花快递到接收人的手中：

1. 选择信誉好的鲜花快递服务商。寻找有良好口碑和可靠的快递公司，了解他们的送花服务和配送范围。

2. 选择合适的鲜花。根据接收人的喜好和场合，选择合适的花束或花篮。

3. 提前下单。在选择适当的快递服务商后，提前下单并提前告知收花人的联系方式、地址和送花时间等信息。

4. 保持花束的新鲜。确保快递公司能够妥善保管鲜花，并选择适当的包装以确保花束在运输过程中保持新鲜。

5. 跟踪快递进度。通过快递公司提供的快递单号进行跟踪，了解花束的配送进度。

通过以上步骤，您就可以将鲜花通过快递送达对方手中。