一般来说，厨房刀具属于易碎品和危险品，因此并不是所有的快递公司都接受寄递。然而，一些国际和国内的快递公司可能会接受寄递厨房刀具，但需要特殊包装和遵循特定的规定。你可以咨询一些知名的快递公司，比如顺丰、圆通等，询问他们对于寄递厨房刀具的规定和要求。另外，建议在寄递前仔细阅读快递公司的寄递禁限物品清单，以免违反相关规定。