目前大部分快递公司对于寄送菜刀和其他类似的厨房用具都有严格的限制。由于安全和法律规定的原因，许多快递公司都不接受寄送这类物品。建议您直接联系您当地的快递公司或者邮政服务，了解他们对于寄送厨房用具的具体政策和规定。