物流异常监控调取的时间取决于具体的物流系统和监控平台。一般情况下，物流系统会实时监控货物运输的状态，并在出现异常时立即发出警报。监控平台通常会提供实时查询和报告功能，因此用户可以随时调取物流异常监控信息。然而，具体的调取时间可能会受到网络连接速度、系统响应速度以及数据处理时间的影响。如果需要了解特定物流系统的监控调取时间，建议直接咨询相关的物流系统提供商或监控平台服务商。