冷链新鲜一般不会变质，冷链新鲜由于保存良好，对消费者或新鲜，所以冷链新鲜一般不会变质取决于新鲜的类别，一般叶蔬菜在三到四天内不会坏的，别的不容易坏蔬菜一周内不会坏，但新鲜度会降低。用肉两三天也很新鲜。，但也不容易保存太久。