(一)冷库建设工程
鼓励肉类和水产品生产企业、专业冷链物流企业、农业产业化龙头企业、农产品批发市场现场，大型零售企业在技术改造和充分利用现有低温储存设施的基础上，加快建设设置一批先进的设施和节日能环保、高效、适用的冷库，满满的全社会迫切需要储存设施。到2015年,推动全通过转型、扩建和新社会建设，冷库容量增加1000万吨。
(二)低温配送处理中心建设工程
鼓励冷链物流企业在大中城市周边规划建设一批低温条件下的中转和分配工作能源配送中心集中完成肉类和水产品分割、果蔬分拣、包装、装载等加工工艺，形成冷链长短途有效连接、生产流通密切相关的物流体系，促进与上游屠宰加工企业、批发市场、下游超市等零售市场合作，促进冷链发展。
(三)冷链运输车辆及制冷设备工程
到2015年，鼓励大型冷链物流企业购买冷藏运输车辆，争取全社会新增4万辆冷藏运输车辆，大幅提升冷链物流企业的冷链运输能力提高了中国的出生率新鲜农产品的冷链运输率；鼓励肉类和水产品的加工、流通和销售企业购买预冷、冷冻和低温分拣冷链设施设施加工、冷藏运输工具等准备，提高冷链处理能力，逐步减少“断链”现象生。
(四)冷链物流企业培育工程
根据我国生鲜农产品的生产、流动和流动通、消费格局，重点培育一批发展潜力大、经营效率好、辐射驱动能力强的农产品冷链物流企业。鼓励其创新物流服务模式，加强资源整合和扩大物流服务网络，加强资产重组与战略合作。
(五)冷链监控和追逐整个物流过程溯系统工程
按照规范化、规范化的操作要求建设全过程温控和可追溯系统，充分利用现有的企业管理和市场交易信息平台，建立方便、高效、低成本的农产品冷链物流信息跟踪系统。6）肉类和水产品冷链物流项目
加快肉类，特别是猪肉和水产品的冷链物流系统建设。鼓励大型肉类和水产品企业改造生产线和温度控制设施，加强产品酸排放、预冷等低温初始设施建设加工设施，积极推广肉类以及水产品冷藏运输和全过程监控技术，促进超市和超市的零售环节销售模式，形成“无”缝合“连接的肉是冷的链式物流系统。加强中央直接物流系统。冷库和猪肉储备本地猪肉储备冷库建设，依托企业冷库，完善猪肉储备体系，提高政府对猪肉市场的调控能力。
(7)果蔬冷链物流工程
加强果蔬冷链物流体系建设，重点加强分级、包装、预冷等商业化处理和冷藏储存环节建设，推进主要产区蔬菜产品冷链物流设施改进零件；大力发展冷藏运输，逐步提高果蔬产品的冷藏运输能力；完善主要销售区果蔬冷链配送设施建设，发展具有集中采购和跨区域配送能力的现代果蔬配送中心。鼓励大型果蔬农产品批发市场、连锁超市、果蔬储运营销企业加快冷链物流设施建设，积极培育具有一定规模和竞争力的第三方果蔬冷链物流服务企业。
(八)冷链工程物流监督检验体系
完善冷链物流生产、加工、储存、运输监督检查基础设施建设等主要环节的转移、进出口等。重点建设冷链在项目中，监督检测设施同时建设。依托现有的监督检测资源，进一步提高主要生产基地、加工基地、配送中心、中转中心、进出口岸的检测能力，提高监督水平，确保产品质量和安全。
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