在淘宝后台切换电子面单可以按照以下步骤进行操作：
1. 登陆淘宝后台，进入”交易管理”页面。
2. 找到需要操作的订单，点击进入订单详情页面。
3. 在订单详情页中，找到“发货”按钮并点击进入发货页面。
4. 在发货页面中，找到“选择物流公司”和“选择发货方式”的选项，在弹出的列表中选择电子面单对应的快递公司和发货方式。
5. 提交选择后，系统会自动跳转到电子面单打印页面，可根据订单信息进行打印操作。

希望以上步骤能帮到，如果有其他问题，欢迎继续问我。