菜鸟可以通过以下步骤寄快递：

1. 准备快递包裹：将要寄送的物品包好，确保包裹内物品安全，并签署包裹寄送的相关文件。

2. 选择快递公司：可以选择国内常见的快递公司，例如顺丰、圆通、中通等，根据需要选择合适的快递服务方式。

3. 填写快递单：填写寄件人和收件人信息，并将包裹交给快递员，快递员将会开出一份快递单给寄件人。

4. 支付寄递费用：根据快递公司的计费标准支付寄递费用。

5. 寄件送达：快递员会按照寄件人填写的地址进行派送，等待收件人签收。

需要注意的是，不同快递公司的操作流程可能会有所不同，建议在寄递之前仔细了解快递公司的相关规定和操作步骤。