投诉韵达快递员工可以通过以下方式进行：

1. 客服电话投诉：拨打韵达快递的客服电话，向客服人员说明投诉的具体情况，提供相关证据和信息。

2. 在线投诉：访问韵达快递官方网站或APP，找到投诉或意见反馈的入口，填写投诉表格并提交相关信息。

3. 社交媒体投诉：在韵达快递的官方社交媒体平台上留言或发送私信进行投诉，这通常会引起他们的关注。

4. 信函投诉：可以书面信函的形式投递投诉信件给韵达快递公司。

在进行投诉时，尽量提供详细的情况描述和相关证据，以便快递公司能够更好地了解问题并进行处理。