E栈是一个寄快递的平台，可以通过他们的网站或者手机App预约快递上门取件，然后填写寄件信息并选择快递公司和快递服务类别，最后支付快递费用即可。E栈会安排快递员上门取件并完成后续的物流服务。具体步骤可以根据E栈提供的操作流程来进行操作。