顺丰冰鲜快递是顺丰速运针对生鲜、易腐、易变质商品提供的专业快递服务。您可以通过以下步骤寄送顺丰冰鲜快递：

1. 准备商品：将您需要寄送的生鲜商品进行包装、保鲜处理，并确保商品的新鲜度和完整性。

2. 选择服务：登录顺丰速运官网或App，选择“冰鲜快递”服务，填写寄件人和收件人信息。

3. 包装商品：将商品放入专为冰鲜快递设计的保温箱或包装袋中，保持商品的低温状态。

4. 下单支付：确认订单信息并选择寄送的时间和方式，完成支付。

5. 寄件快递员上门取件：顺丰快递员根据您填写的地址信息上门取件。

6. 寄送追踪：收到取件单后，您可以通过顺丰速运官网或App实时追踪您包裹的物流信息。

请注意，具体寄送流程和要求可能会因地区和实际情况而有所不同，建议您在寄送前咨询顺丰速运客服或查看官网上的详细说明。