在中国，根据《中华人民共和国动植物检疫法》的规定，生猪及其产品检验检疫要求非常严格，通常情况下是不允许寄送腊肉或其他猪肉制品的。此外，一般快递公司也可能会禁止寄送肉制品，因为这些产品容易腐烂、污染其他货物或者违反当地法律法规。所以，如果您需要寄送腊肉，建议您咨询当地的快递公司了解相关规定并选择合适的寄送方式。