物流管理是通过计划、实施和控制货物、信息和资金的流动，以确保产品能够以最高效率、最低成本和最佳质量从供应商到客户的全过程。这包括了从原材料采购、生产、仓储、配送、运输、到最终销售的整个过程。物流管理旨在优化整个供应链，并且涉及到人、技术和资源的协调管理。