法令剖析：不能，寄件合同里写了包丢不包损，人家还口头告知了，你也赞同了，相当于两边签了合同，你是赞同合同条款的。

法令依据：《中华人民共和国民法典》 第四百六十九条 当事人缔结合同，可以选用书面方法、口头方法或许其他方法。

书面方法是合同书、函件、电报、电传、传真等可以有形地体现所载内容的方法。

以电子数据交流、电子邮件等方法可以有形地体现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面方法。